INGENIERIA EN ACUICULTURA
Forma profesionales capaces de optimizar procesos productivos y de servicios.
Duración: 10 semestres
Sede: Coquimbo
Semestres: 10
Semestre 1
ALGEBRA
Código: DCCB-00117
Bibliografía
Swokowski, Earl William ; Cole, Jeffery A. , 2002. Álgebra y trigonometría con geometría analítica. Internacional Thomson.
Vance, Elbridge Putnam , 1988. Introducción a la Matemática Moderna. Fondo educativo Interoamericano..
Lipschultz, Seymour , 1990. Teoría de conjuntos y tema afines. McGraw–Hill.
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BIOLOGIA
Código: DCAC-00106
Bibliografía
Audesirk, Teresa , 1996. Biología. Prentice Hall.
Curtis, Helena. ; Barnes, N. Sue. , 1996. Biología. Médica panamericana.
Solomon, Eldra. ; Berg, Linda R. ; Martin, Diana W. , 2001. Biología. McGraw-Hill.
Villee, Claude , 0. Biología. Interamericana.
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ECOSISTEMA Y SOCIEDAD
Código: DCBM-00103
Bibliografía
Heise González, Julio , 1990. 150 años de evolución institucional. Andrés Bello.
Brock, Thomas D. , 1997. Biología de los microorganismos. Prentice-Hall.
Biblioteca Del Congreso Nacional De Chile, Sin nombre, 2016. Guía de Educación Cívica. BCN.
Bernhart, Michelle S. ; Sonny, Francis J. , 2011. ISO 26000. ASQ Quality Press.
Esade, Sin nombre, 2002. Libro verde de la Comisión Europea. Sin editorial.
Austin, Brian ; Austin, D. Andrew , 1987. Bacterial fish pathogens: disease in farmed and wild fish. Aquaculture and Fisheries Support.
Bronfman Vargas, Alan ; Martínez Estay, José Ignacio , 2014. Constitución política de la república de Chile. Thomson Reuters.
Mcvey, J.P. , 1983. Handbook of mariculture : crustacean aquaculture. CRC Press.
Jiménez Larraín, Fernando , 0. Los estados de excepción constitucional en Chile. Jurídica de Chile.
Vodanovic H., Antonio, 2009. Manual de Derecho Civil. Lexis Nexis.
Austin, Brian ; Austin, D. Andrew , 1989. Methods for the microbiological examination of fish and shellfish. Wiley and Sons.
Elston, Ralph , 1990. Mollusc diseases: guide for the shellfish farmer. University of Washington.
Sinderman, Carl , 1990. Principal diseases of marine fish and shellfish. Academic Press.
Pfeffer Urquiaga, Emilio , 2009. Temas actuales de Derecho Constitucional : libro homenaje al profesor Mario Verdugo Marinkovic. Jurídica de Chile.
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FORMACION GENERAL ELECTIVA
Código: UNFE-01001
Asignatura de Formación Electiva: Esta asignatura no requiere bibliografía específica.
FORMACION GENERAL VALORICA 1
Código: UNFV-01001
Asignatura de Formación Electiva: Esta asignatura no requiere bibliografía específica.
INTRODUCCION A LA ACUICULTURA
Código: DCAC-00107
Bibliografía
Coll, Julio , 1991. Acuicultura marina animal. Ediciones Mundiprensa.
Santelices, Bernabé , 1989. Algas marinas de Chile : distribución, ecología, utilización, diversidad.. Universidad Católica de Chile.
Lekang, Odd-Ivar , 2007. Aquaculture engineering. Blackwell Publishing.
Koen, Billi , 2003. Discussion of the method : conducting the engineer´s approach to problem solving. Oxford University Press.
Lawson, Thomas , 1995. Fundamentals of aquacultural engineering. International Thomson Publishing Company.
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QUIMICA GENERAL
Código: DCCB-00118
Bibliografía
Chang, Raymond ; Overby, Jason, 2025. Química. Mc Graw-Hill.
Timberlake, Karen C. ; Timberlake, William. , 2000. Química. Pearson - Prentice Hall.
Brown, Theodore L. ; Lemay, H. Eugene ; Bursten, Bruce E. , 1997. Química : la ciencia central. Prentice Hall.
Ebbing, Darrell D. , 1996. Química general. McGraw-Hill.
Wolfe, Drew , 1996. Química general orgánica y biológica. McGraw-Hill.
Hill, Jhon ; Kolb, Doris , 1999. Química para el nuevo milenio. Prentice-Hall.
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Semestre 2
CALCULO I
Código: DCCB-00214
Bibliografía
Protter, Murray ; Morrey, Charles , 1980. Cálculo con geometría analítica. Fondo educativo Internacional.
Kitchen, Joseph , 0. Cálculo de una variable. Addison Wesley.
Ayres, Frank , 1986. Cálculo diferencial e integral. Publishing Company.
Taylor, Howard E. ; Wade, Thomas , 1993. Cálculo diferencial e integral. Limusa.
Purcell, Edwing ; Varberg, Dale , 1984. Cálculo diferencial e integral. Prentice-Hall Hispanoamericana.
Spiegel, Murray , 1970. Cálculo infinitesimal y geometría analítica. Sin editorial.
Leithold, Louis , 1992. El cálculo con geometría analítica. Harla S.A..
Neuhauser, Claudia , 2009. Matemáticas para ciencias. Pearson.
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ESTADISTICA
Código: DCCB-00215
Bibliografía
Daniel, W. , 2002. Bioestadística: base para el análisis de las ciencias de la salud. Limusa.
Zar, Jerrold , 1998. Biostatistical analysis. Prentice Hall.
Milton J. Susan, Sin nombre, 2001. Estadística para Biología y Ciencias de la Salud. Interamericana McGraw-Hill.
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FORMACION GENERAL VALORICA 2
Código: UNFV-02002
Asignatura de Formación Electiva: Esta asignatura no requiere bibliografía específica.
MEDIO AMBIENTE Y D.SUSTENTABLE
Código: DCBM-00204
Bibliografía
Bernhart, Michelle S. ; Sonny, Francis J. , 2011. ISO 26000. ASQ Quality Press.
Esade, Sin nombre, 2002. Libro verde de la Comisión Europea. Sin editorial.
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METODOLOGIA DE LA INVESTIGACIO
Código: DCBM-00216
Bibliografía
Flick, Uwe , 2004. Introducción a la Investigación cualitativa. Morata.
Hernández Sampieri, Roberto ; Mendoza Torres, Christian Paulina, 2023. Metodología de la investigación: las rutas cuantitativa, cualitativa y mixta. McGraw Hill.
Valles, Miguel S. , 2003. Técnicas cualitativas de investigación social : reflexión metodológica y práctica profesional. Síntesis.
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PROD. ORGANISMOS Y ANAL. DATOS
Código: DCAC-00212
Bibliografía
Silva, Alfonso , 2005. Cultivo de peces marinos. UCN.
Richmond, Amos , 1986. Handbook of microalgal culture : biotechnology and applied phycology. CRC Press.
Lavens Patrick, Sin nombre; Sorgeloos, Patrick , 1996. Manual on the production and use of live food aquaculture.. FAO.
Hernández Sampieri, Roberto ; Mendoza Torres, Christian Paulina, 2023. Metodología de la investigación: las rutas cuantitativa, cualitativa y mixta. McGraw Hill.
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QUIMICA BIOLOGICA
Código: DCBM-00202
Bibliografía
Palleros, Daniel R. , 2000. Experimental organic chemistry. John Wiley & Son.
Nelson, David L. , 2015. Lehninger : principios de bioquímica. Ediciones Omega.
Fox, Marye Anne ; Whitesell, James K. , 2000. Química orgánica. Addison Wesley Longman.
Murray R.K., Sin nombre; Granner D.K., Sin nombre; Mayes P.A., Sin nombre, 2004. Bioquímica de Harper. El Manual Moderno.
Brown, Theodore L. ; Lemay, H. Eugene ; Bursten, Bruce E. , 1997. Química : la ciencia central. Prentice Hall.
Mcmurry, John , 2003. Química orgánica. Cengage Learning.
Meislich H., Sin nombre; Nechamkin H., Sin nombre; Sharefkin J., Sin nombre; Hademenos G., Sin nombre, 2001. Química orgánica. McGraw-Hill Internamericana.
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Semestre 3
CALCULO II
Código: DCCB-00308
Bibliografía
Protter, Murray ; Morrey, Charles , 1980. Cálculo con geometría analítica. Fondo educativo Internacional.
Kitchen, Joseph , 0. Cálculo de una variable. Addison Wesley.
Ayres, Frank , 1986. Cálculo diferencial e integral. Publishing Company.
Taylor, Howard E. ; Wade, Thomas , 1993. Cálculo diferencial e integral. Limusa.
Purcell, Edwing ; Varberg, Dale , 1984. Cálculo diferencial e integral. Prentice-Hall Hispanoamericana.
Spiegel, Murray Ralph , 1970. Cálculo infinitesimal y geometría analítica. Sin editorial.
Leithold, Louis , 1992. El cálculo con geometría analítica. Harla S.A..
Neuhauser, Claudia , 2009. Matemáticas para ciencias. Pearson.
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CALIDAD DEL AGUA DE CULTIVO
Código: DCAC-00312
Bibliografía
Arredondo Figueroa, José Luis , 1998. Calidad del agua en acuicultura : conceptos y aplicaciones. AGT Editor.
Daza, Piedad Victoria ; Landines Parra, Miguel Angel , 2019. Fundamentos de acuicultura continental. Autoridad Nacional de Acuicultura y Pesca.
Brown, Theodore L. ; Lemay, H. Eugene. ; Bursten, Bruce E. , 2004. Química: La ciencia central. Pearson.
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FISICA I
Código: DCCB-00307
Bibliografía
Resnick, Robert ; Halliday, David ; Krane, Kenneth S. , 1999. Física. Cecsa.
Serway, Raymond A. ; Jewett, John , 2009. Física para ciencias e ingeniería. Cengage.
Giancoli, Douglas , 2008. Física para la ciencia e Ingeniería. Pearson Prentice Hall.
Tipler, Paul A. ; Mosca, Gene. , 2009. Física para la ciencia y la Tecnología. Latinoamérica, Reverté..
Sears, Francis , 1999. Física Universitaria. Pearson.
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FORMACION GENERAL DE IDIOMA
Código: UNFI-03001
Asignatura de Formación Electiva: Esta asignatura no requiere bibliografía específica.
FORMACION GENERAL ELECTIVA
Código: UNFE-07001
Asignatura de Formación Electiva: Esta asignatura no requiere bibliografía específica.
RECURSOS HIDROBIOLOGICOS I
Código: DCAC-00311
Bibliografía
Hoek, Christian van den , 1997. Algae : an introduction to phycology. Cambridge University Press.
Acleto, César ; Zúñiga, Reina , 1998. Introducción a las algas. Escuela Nueva.
Lee, Robert Edward , 1989. Phycology. Cambrige University press.
Inostroza Delgado, Ingrid ; Aguilera Belmonte, Alejandra ; Gómez Vergara, Patricia , 2010. Catálogo fotográfico de especies de fitoplancton de la Región de Los Lagos y Región de Aysén.... Copas Sur-Austral.
Hoffmann, Alicia ; Santelice, Bernabé , 1997. Flora marina de Chile Central. Ediciones Universidad Católica de Chile.
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Semestre 4
ECUACIONES DIFERENCIALES
Código: DCCB-00701
Bibliografía
Zill, Dennis G. , 2002. Ecuaciones Diferenciales con Aplicaciones. Grupo Editorial Iberoameriano.
Nagle, R. Kent. ; Saff, Edward B. ; Snider, Arthur David , 2001. Ecuaciones Diferenciales y Problemas con valores en la Frontera. Ed. Pearson Educación.
Blanchard, Paul ; Devaney, Robert L. , 1999. Ecuaciones Diferenciales. International Thomson Editores.
Simmons, George F. , 1993. Ecuaciones Diferenciales con aplicaciones y notas historicas. McGraw Hill.
Boyce, William E. ; Di Prima, Richard C. , 1996. Ecuaciones Diferenciales y problemas con valores en la frontera. Ed. Limusa-Wiley.
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FISICA II
Código: DCCB-00403
Bibliografía
Resnick, Robert ; Halliday, David ; Krane, Kenneth S. , 1999. Física. Cecsa.
Serway, Raymond A. ; Jewett, John , 2009. Física para ciencias e ingeniería. Cengage.
Tipler, Paul A. ; Mosca, Gene. , 2009. Física para la ciencia y la Tecnología. Latinoamérica, Reverté..
Sears, Francis , 1999. Física Universitaria. Pearson.
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FISIOLOGIA DE ORGANISMOS ACUAT
Código: DCBM-00406
Bibliografía
Falkowski, Paul G. ; Raven, John , 2007. Aquatic Photosynthesis. Princeton University Press.
Willmer, Pat ; Stone, Graham ; Johston, Ian , 2005. Environmental physiology of animals. Blackwell Publishing.
Eckert, Roger , 2002. Fisiología animal : mecanismos y adaptaciones. McGraw-Hill / Interamericana.
Schmidt-Nielsen, Knut. , 1976. Fisiología Animal: adaptación y Medio Ambiente.. Omega.
Hill, Richard W. ; Wyse, Gordon A. ; Anderson, Margaret. , 2006. Fisiología animal.. Médica panamericana..
Richmond, Amos , 1986. Handbook of Microalgal Mass Culture. CRC Press.
Kirk, John Thomas Osmond , 2011. Light and photosynthesis in aquatic ecosystems. Cambridge University Press.
Beer, Sven ; Björk, Mats ; Beardall, John , 2014. Photosynthesis in the marine environment. John Wiley & Sons.
Moyes, Christopher D. ; Schulte, Patricia M. , 2007. Principios de fisiología animal. Pearson Educación.
Catriona, L. Hurd ; Harrison, Paul J. ; Bischof, Kai ; Lobban, Christopher , 2014. Seaweed ecology and physiology. Cambridge University Press.
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FORMACION GENERAL DE IDIOMAS
Código: UNFI-04002
Asignatura de Formación Electiva: Esta asignatura no requiere bibliografía específica.
FORMACION GRAL. VALORICA 3
Código: UNFV-04003
Asignatura de Formación Electiva: Esta asignatura no requiere bibliografía específica.
MECANICA ESTATICA
Código: DCAC-00413
Bibliografía
Mclean, William G. , 0. Mecánica técnica : estática y dinámica. McGraw-Hill.
Beer, Ferdinand Pierre ; Johnston, E. Russell ; Eisenberg, Elliot R., 1967. Mecánica vectorial para ingenieros. McGraw-Hill Interamericana.
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RECURSOS HIDROBIOLOGICOS II
Código: DCAC-00405
Bibliografía
Zúñiga Romero, Oscar , 2002. Crustáceos. Universidad de Antofagasta.
Zagal, Carolina J. ; Hermosilla, Consuelo. , 2007. Guía de Invertebrados marinos del sur de Chile. Fantástico sur.
Lagler, Karl F. ; Bardach, John E. ; Miller, Robert R. ; May Passino, Dora R. , 1984. Ictiología. AGT.
Zúñiga Romero, Oscar , 2002. Moluscos. Universidad de Antofagasta.
Kong Urbina, Ismael ; Castro Fuentes, Héctor , 2002. Peces. Universidad de Antofagasta.
Arana, Patricio M. , 2012. Recursos pesqueros del mar de Chile. PUCV.
Ruppert, Edward E. ; Barnes, Robert D. , 1996. Zoología de los invertebrados. McGraw-Hill.
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Semestre 5
ESPECIALIZACION I
Código: UNES-03000
Asignatura de Formación Electiva: Esta asignatura no requiere bibliografía específica.
FORMACION GENERAL IDIOMAS
Código: UNFI-06003
Asignatura de Formación Electiva: Esta asignatura no requiere bibliografía específica.
LEGISLACION ACUICOLA Y MED.AMB
Código: DCAC-00512
Bibliografía
Ministerio De Economía, Fomento y Reconstrucción , 1992. Decreto Nº 430 Fija el texto refundido, coordinado y sistematizado de la Ley Nº 18.892 de 1989, y.... BCN.
Ministerio Secretaría General De La República, Sin nombre, 1994. Ley Nº 19300 Aprueba Ley sobre bases generales del Medio Ambiente. Ministerio Secretaría General de la República.
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NUTRICION Y ALIMENTACION ORGAN
Código: DCAC-00513
Bibliografía
Soler Jaramillo, María del P. ; Rodríguez Gómez, Horacio. ; Daza, Victoria Piedad. , 1996. Fundamentos de nutrición y alimentación en acuicultura.. INPA..
López Macías, Jorge Nelson , 1997. Nutrición acuícola. Universidad de Nariño.
Cowey, C.B. ; Bell, J.G. , 1985. Nutrition and feeding in fish. Academic Press.
Association Of Official Analytical Chemist (Estados Unidos), Sin nombre, 2000. Official methods of analysis of AOAC international. AOAC International.
Jung, Chen Kong , 1988. Prawn culture : scientific and practical approach. Westpoind Aquaculture Corporation.
Steffens, Werner. , 1987. Principios fundamentales de la alimentación de los peces.. Acribia S.A..
Stickney, Robert , 1994. Principles of aquaculture. John Wiley & Sons Inc..
Muir, James F. ; Roberts, Ronald J. , 1994. Recent advances in aquaculture. Oxford.
Tacon, Albert G.J. , 1990. Standard methods for the nutrition and feeding of farmed fish and shrimp.. Argent Laboratories Press..
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RELACIONES AMBIENTALES Y RECUR
Código: DCAC-00514
Bibliografía
Russell, Frederick Stratten ; Yonge, Charles Maurice , 1963. Advances in marine biology. Academic Press.
Margalef, Ramón , 1982. Ecología. Omega.
Vidal-Abarca Gutiérrez, Ma. Rosario , 1994. Ecología de agua continentales. Universidad de Murcia.
Cushing, D.H. , 1975. Ecología marina y pesquerías. Acribia.
Beer, Tom , 1996. Environmental oceanography. Pergamon Press.
Moore, J. Robert , 1975. Oceanografía. Blume.
O’Sullivan, Patrick E.; Colin S., Reynolds , 2004. The lakes handbook. Blackwell Publishing.
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RESISTENCIA DE MATERIALES
Código: DCAC-00516
Bibliografía
Hibbeler, Russell C. , 1997. Análisis estructural. Prentice- Hall.
Gere, James M. , 0. Mecánica de materiales. Sin editorial.
DeWolf, John; Johnston, E. Russell ; Beer, Ferdinand Pierre , 2010. Mecánica de materiales. McGraw-Hill Interamericana.
Fitzgerald, Robert W. , 1996. Mecánica de materiales. Alfaomega.
Autor, 0. Mecánica de Sólidos. Sin editorial.
Beer, Ferdinand Pierre ; Johnston, E. Russell ; Eisenberg, Elliot R., 1967. Mecánica vectorial para ingenieros. McGraw-Hill Interamericana.
Timoshenko, Sin nombre, 0. Resistencia de Materiales. Sin editorial.
Willems, Nicholas ; Easley, John T. ; Rolfe, Stanley , 1984. Resistencia de materiales. McGraw-Hill.
Nash, Williams , 1969. Resistencia de materiales. McGraw-Hill.
Ortiz Berrocal, Luis , 1995. Resistencia de materiales. McGraw-Hill.
Mott, Robert L. , 1996. Resistencia de materiales aplicada. Prentice-Hall Hispanoamericana.
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TERMODINAMICA
Código: DCAC-00517
Bibliografía
Himmelblau, David M. , 1982. Basic principles and calculations in chemical engineering. Prentice-Hall.
Felder, Richard M. ; Rousseau, Ronald , 1978. Elementary principles of chemical processes. John Wiley & Sons.
Van Wylen, Gordon ; Sonntag, Richard E. , 0. Fundamentos de termodinámica. Limusa.
Levenspiel, Octave , 1999. Fundamentos de termodinámica. Prentice Hall Hispanoamericana.
Wark, Kenneth , 1991. Termodinámica. McGraw-Hill.
Cengel, Yunus A. ; Boles, Michael A. , 1996. Termodinámica. McGraw-Hill.
Faires, Virgil Moring , 0. Termodinámica. Limusa o Uteha.
Holman, Jack Philip , 1990. Transferencia de calor. CECSA.
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Semestre 6
CIENCIA, TECNOLOGIA Y SOCIEDAD
Código: DCBM-00600
Bibliografía
Torrales Aguirre, Daniel , 1997. Periodismo científico y nueva educación. Universitaria.
Prenafeta Jenkin, Sergio , 2002. Teoría y práctica del periodismo científico : para desacralizar y democratizar el conocimiento.... Andrés Bello.
Martínez, E. , 1997. La pirámide de la popularización de la Ciencia y la Tecnología. 0.
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DESARROLLO DE ACTITUD EMPRENDE
Código: DCAC-00618
Bibliografía
Hisrich, Robert. ; Peters, Michael P. ; Shepherd, Dean A. , 2005. Entrepreneurship : Emprendedores. Prentice-Hall.
Varela, Rodrigo. , 2008. Innovación empresarial : arte y ciencia en la creación de empresas.. Pearson, Prentice..
Timmons, Jeffry A. ; Spinelli, Stephen , 2009. New venture creation : entrepreneurship for the 21st century. Mc Graw-Hill.
Amaru Maximiano, Antonio César , 2008. Administración para Emprendedores. Pearson Education.
Romani Chocce, Gianni ; Atienza, Miguel , 2009. Gem Global entrepreneurship monitor : Informe de la región de Antofagasta 2008. Universidad Católica del Norte.
Amorós, José Ernesto. ; Guerra, Massiel. , 2008. GEM Global Entrepreneurship Monitor : reporte nacional de Chile 2008. Universidad del Desarrollo.
Garzón Castrillón, Manuel , 2005. Modelo intraemprendedor para la innovación. Universidad del Rosario.
Ortega, Daniela , 2009. Mujeres y actividad emprendedora Chile 2007/2008. Universidad del Desarrollo y Universidad Adolfo Ibáñez.
Romani Chocce, Gianni , 2009. Mujeres y actividad emprendedora en la región de Antofagasta, Chile 2008/2009. UCN.
Escorsa Castells, Pere ; Valls Pasola, Jaume , 2001. Tecnología e innovación en la empresa. Alfaomega.
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ESPECIALIZACION II
Código: UNES-04000
Asignatura de Formación Electiva: Esta asignatura no requiere bibliografía específica.
GENETICA
Código: DCAC-00511
Bibliografía
Watson, James ; Baker, Tania ; Bell, Stephen , 2005. Biología molecular del gen. Medica Panamericana.
Griffith, Anthony , 2000. Genética moderna. McGraw Hill - Interamericana.
Gardner, Eldon ; Simmons, Michael ; Snustad, Peter , 2000. Principios de genética. Limusa Wiley.
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HIDRAULICA
Código: DCAC-00614
Bibliografía
Karassik, Igor ; Carter, Roy , 1989. Bombas centrífugas. CECSA.
Vennard, John ; Street, Robert , 1997. Elementos de la mecánica de los fluidos. CECSA.
Silvestre, Paschoal , 1983. Fundamentos de hidráulica general. Editorial Limusa.
Gerhart, Phillips ; Gross, Richard ; Hochstein, John , 1995. Fundamentos de mecánica de fluidos. Addison Wesley Iberoamericana.
Fox, Robert ; Mcdonald, Alan , 2000. Introducción a la mecánica de fluidos. McGraw-Hill.
Streeter, Victor Lyle , 0. Mecánica de fluidos. McGraw-Hill.
Mott, Robert L. , 2006. Mecánica de fluidos aplicada. McGraw-Hill Interamericana.
Finnemore, E. John ; Franzini, Joseph , 1999. Mecánica de fluidos con aplicaciones en Ingeniería. Mc Graw-Hill Interamericana.
Shames, Irving , 1995. Mecánica de los fluidos. Editorial Mc. Graw Hill.
Giles, Ranald V. ; Evett, Jack B. ; Liu, Cheng , 0. Mecánica de los fluidos e hidráulica. McGraw-Hill.
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ING. SISTEMAS ACUATICOS
Código: DCAC-00615
Bibliografía
Wheaton, Fredrick , 1982. Acuacultura, diseño y construcción de sistemas. AGT de S.A.
Coll, Julio , 1991. Acuicultura marina animal. Ediciones Mundiprensa.
Creswell, LeRoy , 1993. Aquaculture desk reference. Chapman & Hall.
Beveridge, Malcom , 1987. Cage aquaculture. fishing news books.
Bose, A. ; Ghost, S. ; Yang, C , 1991. Coastal aquaculture engineering. Great Britain.
García-Badell, José , 1985. Tecnología de las explotaciones piscícolas. Mundi prensa.
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OCEANOGRAFIA
Código: DCAC-00510
Bibliografía
Libes, Susan M. , 1992. An introduction to marine biogeochemistry. John Willey & Sons.
Komar, Paul D. , 1976. Beach processes and sedimentation. Prentice- Hall.
Tarbuck, Edward J. , 2011. Ciencias de la tierra : una introducción a la geología física. Pearson Prentice Hall.
Shepard, Francis P. , 1979. Submarine geology. Harper & Row.
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Semestre 7
CULTIVO ALGAS
Código: DCAC-00736
Bibliografía
Richmond, Amos , 1986. Handbook of Microalgal Mass Culture. CRC Press.
Alveal V., Krisler. , 1995. Manual de métodos ficológicos.. Universidad de Concepción..
Vonshak, Avigad , 1997. Spirulina platensis arthrospira physiology cell-biology and biotechnology. Taylor & Francis.
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ING. SISTEMAS TERRESTRES
Código: DCAC-00737
Bibliografía
Wheaton, Fredrick , 1982. Acuacultura, diseño y construcción de sistemas. AGT de S.A.
Coll, Julio , 1991. Acuicultura marina animal. Ediciones Mundiprensa.
Creswell, LeRoy , 1993. Aquaculture desk reference. Chapman & Hall.
Lawson, Thomas , 1995. Fundamentals of aquacultural engineering. International Thomson Publishing Company.
Yoo, Kyung ; Boyd, Claude , 1994. Hydrology and water supply for pond Aquaculture. Chapman and Hall.
Timmons, Michael ; Ebeling, James ; Wheaton, Fred , 2001. Recirculating aquaculture systems. Cayuga Aqua Ventures.
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INTR. A LA ADMINISTRACION
Código: DCAC-00730
Bibliografía
Robbins, Stephen P. ; Coulter, Mary , 2022. Administración. Pearson Educación de México.
Koontz, Harold ; Weihrich, Heinz ; Cannice, Mark , 2012. Administración : una perspectiva global. Mc Graw-Hill Interamericana.
Hitt, Michel ; Ireland, Duane ; Haskinsson, Robert , 2015. Administración estratégica : competitividad y globalización. Thomson Cengage Learning.
Navas López, José Emilio ; Guerras Martín, Luis Ángel , 2012. Fundamentos de dirección estratégica de la empresa. Thomson Reuters.
Chiavenato, Idalberto , 2017. Introducción a la teoría general de la administración. McGraw-Hill Educación.
Bunge, Mario , 2004. La investigación científica : su estrategia y su filosofía. Siglo XXI.
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INTRODUCCION A LA ECONOMIA
Código: DCAC-00723
Bibliografía
Larroulet, Cristián ; Mochón, Francisco , 2003. Economía. McGrall-Hill Interamericana.
Samuelson, Paul ; Nordhaus, William , 2010. Economía : con aplicaciones a Latinoamérica. McGrall-Hill Interamericana.
Mankiw, N. Gregory , 2024. Principios de economía. Cengage Learning.
Sullivan, Arthur ; Sheffrin, Steven , 2012. Economía . Pearson Educación.
Clement, Norris ; Pool, John ; Carrillo, Mario , 1997. Economía : enfoque América Latina. McGrall-Hill Interamericana.
Miller, Roger Leroy , 2002. Economía hoy. Pearson Educación.
Krugman, Paul ; Wells, Robin , 2016. Macroeconomía : introducción a la economía. Reverté.
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MICROBIOLOGIA
Código: DCAC-00722
Bibliografía
Madigan, Michael T. ; Martinko, John M. ; Parker, Jack , 1997. Brock: Biología de los microorganismos. Prentice-Hall Iberia.
Pelczar, Michael ; Chan, E ; Reid, Roger , 1979. Microbiología. McGraw-Hill.
Schlegel, H. , 1979. Microbiología general. Ediciones Omega S.A..
Tortora, Gerard ; Funke, Berdel ; Case, Christine , 2013. Microbiology: An introduction. The Benjamin Cummings Publishing Company.
Stanier, Roger ; Ingraham, John ; Wheelis, Mark , 1992. The microbial world. Prentice-Hall.
No hay otros tipos de bibliografía disponibles.
PRACTICA: INTEGRADOR DOMINIO 1
Código: DCAC-00735
Bibliografía
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SEGURIDAD Y PRODUCCION LIMPIA
Código: DCAC-00960
Bibliografía
Grimaldi, John ; Simonds, Rollin , 1991. La seguridad industrial, su administración. Alfaomega.
Fundación Mapfre, Sin nombre, 1991. Manual de higiene industrial. MAPFRE.
Fúnquene, Carlos , 2007. Producción limpia, contaminación y gestión ambiental. pontificia Universidad Javeriana.
Vega, Juan Carlos , 2002. Química del medio ambiente y los recursos naturales. Ediciones Universidad Católica de Chile.
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Semestre 8
CULTIVO CRUSTACEOS
Código: DCAC-00613
Bibliografía
Mcvey, James P. , 1983. Crustacean Aquaculture. CRC Press.
Avault, James , 1996. Fundamentals of aquaculture. A step by step guide to commercial aquaculture. AVA Publishing Company Inc.
Jung, Chen Kong , 1988. Prawn culture : scientific and practical approach. Westpoind Aquaculture Corporation.
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CULTIVO MOLUSCOS
Código: DCAC-00612
Bibliografía
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CULTIVO PECES
Código: DCAC-00807
Bibliografía
Castello, Francesc , 1993. Acuicultura marina : fundamentos biológicos y tecnología de la producción. Publicaciones Universidad de Barcelona.
Silva, Alfonso , 2005. Cultivo de peces marinos. UCN.
Fao, Sin nombre, 2020. Estado mundial de la pesca y la acuicultura 2020. FAO.
Fundación Observatorio Español De Acuicultura, Sin nombre, 2009. La reproducción de los peces : aspectos y sus aplicaciones en acuicultura. Consejo Superior de Investigaciones Científicas.
Lavens Patrick, Sin nombre; Sorgeloos, Patrick , 1996. Manual on the production and use of live food aquaculture.. FAO.
Estay, Francisco ; Cerisola, Humberto ; Tellez, Verónica , 1994. Biología del desarrollo y reproducción artificial en la Trucha Arco Iris. [s.n.].
Buschmann, Alejandro H. , 2001. El impacto ambiental de la acuicultura : el estado de la investigación en Chile y el mundo. Terram Publicaciones.
Estay, Francisco ; Díaz, Nelson F. ; Valladares, L. ; Dazarola, G. , 1995. Manejo reproductivo de salmonidos : bases biológicas y manejo de un stock de peces y reproductores. UCN.
Boyd, Claude E. , 1992. Water quality management for pond fish culture. Elsevier.
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ENFERMEDADES
Código: DCAC-00806
Bibliografía
Austin, Brian ; Austin, D. Andrew , 1987. Bacterial fish pathogens: disease in farmed and wild fish. Aquaculture and Fisheries Support.
Austin, Brian ; Austin, D. Andrew , 1989. Methods for the microbiological examination of fish and shellfish. Wiley and Sons.
Madigan, Michael T. ; Martinko, John M. ; Parker, Jack , 1997. Brock: Biología de los microorganismos. Prentice-Hall Iberia.
Mcvey, James P. , 1983. Crustacean Aquaculture. CRC Press.
Elston, Ralph , 1990. Mollusc diseases: guide for the shellfish farmer. University of Washington.
Sinderman, Carl , 1990. Principal diseases of marine fish and shellfish. Academic Press.
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INSTRUMENTACION Y CONTROL
Código: DCAC-00962
Bibliografía
Wheaton, Fredrick , 1982. Acuacultura, diseño y construcción de sistemas. AGT de S.A.
Lutz, Mark ; Ascher, David , 2008. Aprendiendo Python. O'reilly.
Lawson, Thomas , 1995. Fundamentals of aquacultural engineering. International Thomson Publishing Company.
Yoo, Kyung ; Boyd, Claude , 1994. Hydrology and water supply for pond Aquaculture. Chapman and Hall.
Fore, M. ; Frank, K. ; Norton, T. ... [et al.] , 2018. Precision fish farming : a new framework to improve production in aquaculture. 0.
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LIDERAZGO DE PERSONAS
Código: DCAC-00814
Bibliografía
Bohlander, George ; Snell, Scott ; Sherman, Arthur , 2001. Administración de recursos humanos. International Thomson.
Bonache, Jaime , 0. Dirección estratégica de personas : evidencias y perspectivas para el siglo XXI. Prentice Hall.
Daft, Richard L., 2017. Teoría y diseño organizacional. Ediciones Paraninfo S.A..
Dessler, Gary , 2001. Administración de personal. Prentice-Hall Hispanoamericana.
Mondy, Wayne ; Noe, Robert , 0. Administración de recursos humanos. Prentice Hall.
Chiavenato, Idalberto , 2020. Administración de Recursos Humanos : el capital humano de las organizaciones. McGraw-Hill Interamericana.
Gomez-Mejía, Luis ; Balking, David ; Cardy, Robert L., 2001. Dirección y gestión de recursos humanos. Prentice Hall / Pearson Education.
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MODELOS DE PRODUCCION
Código: DCAC-00961
Bibliografía
Chase, Richard ; Aquilano, Nicholas , 2000. Administracion de operaciones. McGraw.
Schroeder, Roger , 1992. Administración de operaciones. McGraw-Hill.
Taha, Hamdy , 2004. Investigación de operaciones. Editorial Pearson.
Eppen, Gary , 2000. Investigación de operaciones en la ciencia administrativa. Prentice-Hall Hispanoamericana.
Anderson, David , 1999. Métodos cuantitativos para los negocios. International Thomson.
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Semestre 9
FORMACION GRAL. VALORICA 4
Código: UNFV-08004
Asignatura de Formación Electiva: Esta asignatura no requiere bibliografía específica.
FORMACION PROFESIONAL ELECTIVA
Código: UNFP-84661
Asignatura de Formación Electiva: Esta asignatura no requiere bibliografía específica.
FORMULACION Y EVALUACION PROY
Código: DCAC-00959
Bibliografía
Kotler, Philip ; Lane, Kevin , 2012. Dirección de marketing. Pearson.
Amstrong, Gary ; Kotler, Philip , 2011. Introducción al marketing. Pearson-Prentice Hall.
Hair, Joseph ; Bush, Robert ; Ortinau, David , 2010. Investigación de mercados. McGraw-Hill.
Malhotra, Naresh , 2008. Investigación de mercados. Pearson-prentice Hall.
Hoffman, K , 2007. Principios de marketing. Thomson Learning.
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MODELAMIENTO DEL SPA
Código: DCAC-00808
Bibliografía
Soetaert, Karline ; Herman, Peter , 2009. A practical guide to ecological modeling. Using R as a simulation platform. springer.
Cuenco, Michael , 1989. Aquaculture systems modeling : an introduction with emphasis on warmwater aquaculture. International center for living aquatic resources management.
Foley, Hank , 2002. Introduction to chemical engineering analysis using mathematica. Elsevier Science.
Nirmalakhandan, N. , 2002. Modeling tools for environmental engineers and scientists. RCR Press LLC.
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PRACTICA 2: INTEGRADOR DOMINIO
Código: DCAC-00963
Bibliografía
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PROYECTO DE MEMORIA
Código: DCAC-01047
Bibliografía
Muñoz Razo, Carlos , 1998. Como elaborar y asesorar una investigación de tesis. Prentice Hall.
Icart Isern, M. Teresa ; Fuentelsaz Gallego, Carmen ; Pulpón Segura, Anna M. , 2000. Elaboración y presentación de un proyecto de investigación y una tesina. Ediciones Universidad de Barcelona.
Bunge, Mario , 2004. La investigación científica : su estrategia y su filosofía. Siglo XXI.
Hernández Sampieri, Roberto ; Mendoza Torres, Christian Paulina, 2023. Metodología de la investigación: las rutas cuantitativa, cualitativa y mixta. McGraw Hill.
Jeffrey, Charles ; Alvarado Ballester, Rafael ; Calonge, Francisco D. ; Izco, Jesús ; Stafleu, F.A. , 1976. Nomenclatura biológica : Código internacional de nomenclatura botánica : código internacional de.... Blume.
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Semestre 10
ACTIVIDAD DE TITULACION
Código: DCAC-01015
Bibliografía
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FORMACION PROFESIONAL ELECTIVA
Código: UNFP-84663
Asignatura de Formación Electiva: Esta asignatura no requiere bibliografía específica.
FORMACION PROFESIONAL ELECTIVA
Código: UNFP-84662
Asignatura de Formación Electiva: Esta asignatura no requiere bibliografía específica.