ECON Y COMERC DE ALIMENTOS

NUTRICION Y DIETETICA · Coquimbo Hacer clic en el título para ver detalles

Básicas

Santana, Esther , 2007. Marketing de los alimentos : incluye historias de empresas y nuevas oportunidades en el mercado de alimentos y nutrición . Librería Akadia Editorial.

Mankiw, N. Gregory , 2024. Principios de economía. Cengage Learning.

Complementarias

Kotler, Philip ; Lane, Kevin , 2016. Dirección de marketing. Pearson Educación.

Parkin, Michael , 2006. Economía. Pearson Educación.

Samuelson, Paul ; Nordhaus, William , 2010. Economía : con aplicaciones a Latinoamérica. McGrall-Hill Interamericana.

Sloman, John , 1997. Introducción a la macroeconomía. Prentice Hall.

Nicholson, Walter , 2008. Teoría microeconómica : principios básicos y aplicaciones. Cengage Learning.