INTRODUCCION A LA CARRERA

NUTRICION Y DIETETICA · Coquimbo Hacer clic en el título para ver detalles

Básicas

Sotelo Muñoz, José Albeiro, 2021. ¡Vivamos vital! Principios de autocuidado y prevención de enfermedades ¡Toma el control de tu salud!. El Manual Moderno.

Aranceta Bartina, Javier , 2013. Nutrición comunitaria. Elsevier Masson.

Paradeda, Daniel; Pintos Andrade, Esteban W.; Ríos, Alejandra, 2021. Sociología / Daniel Paradeda, Esteban W. Pintos Andrade, Alejandra Ríos.. Maipue.

Complementarias

Organización Mundial de la Salud, Sin nombre, 2022. Directrices de la OMS sobre intervenciones de autocuidado para la salud y el bienestar. Organización Mundial de la Salud.

Palau, Alma, 2021. Evolución del perfil profesional y las competencias del Dietista-Nutricionista en consulta clínica de 2017 a 2021. Editorial.

Álvarez-San Martín, Roberto; Bonilla-Hurtado, Génesis; Vallespir-Valenzuela, Marcela, 2024. Percepción del nutricionista sobre el rol de las competencias culturales en la profesionalización de la nutrición y dietética. Editorial.